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Cosa mangio al nido?

Scegliamo il cibo con cura, privilegiando frutta e verdura fresca e di stagione. Usiamo pesce surgelato, per garantire i più elevati standard di sicurezza e controllo. In accordo alla normativa vigente in materia di alimentazione all’interno del nido famiglia,   non ci appoggiamo a servizi di catering esterno, ma siamo noi mamme di giorno a preparare quotidianamente i vari pasti previsti dal menù, scegliendo modalità di cottura e mondatura degli alimenti che permettono la perdita minima di elementi nutrizionali.
 
E’ prevista la differenziazione del programma alimentare secondo le fasce di età e le diverse esigenze dietetiche (celiachia, allergie alimentari …).
Il menù proposto è stato redatto da un medico pediatra operante presso il Servizio Sanitario Nazionale.
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